يحتار المواطنون في الأسواق المصرية بين رقمين مخيفين عند شراء كيلو الفراخ البيضاء: 90 أو 91 جنيهًا. هذا هو سعر البيع للمستهلك اليوم، الأربعاء 20 مايو 2026، كما أعلنت بورصة الدواجن، وهو ما يمثل قفزة جديدة في الأسعار.

وتظهر البيانات أن سعر الكيلو داخل المزرعة يتراوح بين 80 و81 جنيهًا فقط، مما يعني أن تكاليف النقل والتوزيع تضيف ما يقرب من 10 جنيهات أخرى على كاهل المستهلك.

وفي سوق الدواجن، لا تقتصر الأزمة على الفراخ البيضاء. فالفراخ الساسو تسجل أسعارًا تتراوح بين 90 و91 جنيهًا للكيلو داخل البورصة، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 100 و101 جنيه للكيلو، باختلاف المناطق.

أما البانيه، فيواصل تسجيل مستويات مرتفعة، حيث يتراوح سعر الكيلو بين 200 و210 جنيهات.

ويرجع هذا الارتفاع الملحوظ في سعر الفراخ إلى عدة عوامل، وفقًا لتقارير السوق. من أبرزها زيادة أسعار الأعلاف ومستلزمات التربية، وارتفاع تكاليف النقل والطاقة، بالإضافة إلى تأثير العرض والطلب داخل الأسواق المحلية. كما تؤثر الأحوال الجوية ودرجة الحرارة على حجم الإنتاج في المزارع، وهو ما ينعكس مباشرةً على الأسعار النهائية.

ويحرص المواطنون على متابعة هذه التغيرات اليومية قبل الشراء، وسط استقرار نسبي في أسعار البيض الأحمر والأبيض.