قفزت أسعار كرتونة البيض الأحمر في بورصة الدواجن اليوم لتصل إلى 95 جنيهًا، وسط ارتفاع كبير أثار قلق المستهلكين وأعاد حساب ميزانية الشهر على طاولة كل أسرة.
سجلت بورصة الدواجن، اليوم الخميس، ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار البيض، حيث تراوح سعر الكرتونة الواحدة (30 بيضة) من البيض الأبيض بين 87 و91 جنيهًا، بينما شهد البيض الأحمر ارتفاعًا وصل إلى نطاق 92 إلى 95 جنيهًا للكرتونة، وفقًا لأسعار البورصة المعلنة.
في أسواق الجملة، استقرت الأسعار عند مستويات مرتفعة أيضًا، إذ سجل البيض الأبيض نطاقًا بين 89 و93 جنيهًا للكرتونة، فيما وصل سعر البيض الأحمر إلى ما بين 93 و98 جنيهًا.
وبالنسبة للبيض البلدي، سجلت بورصة الدواجن ارتفاعًا طفيفًا في السعر ليصل بين 120 و121 جنيهًا للكرتونة، بينما تنخفض الأسعار قليلاً في أسواق الجملة لتتراوح بين 122 و124 جنيهًا.
تؤثر عوامل اقتصادية وسوقية، مثل ارتفاع تكاليف الأعلاف ومنتجات الدواجن، بالإضافة إلى متغيرات العرض والطلب والتغيرات الموسمية، على هذه الارتفاعات، ويتوقع أن تستمر الأسعار في التذبذب وفقًا لهذه المتغيرات.
تشير البيانات إلى أن فارق الأسعار بين أنواع البيض، مثل البيض البلدي والأبيض، يظل واضحًا، مما يجعل متابعة التحديثات بشكل مستمر أمرًا ضروريًا للمستهلكين والتجار للتعامل مع تقلبات السوق المتوقعة في الفترة القادمة.
