تشير توقعات خبراء السوق إلى احتمالية انخفاض أسعار الدواجن في مصر بنسبة قد تصل إلى 20% خلال الفترة المقبلة. يأتي هذا التوقع الصادم في وقت يشهد السوق استقرارًا نسبيًا اليوم، مع وفرة في المعروض وتوقعات بتحول الأنماط الاستهلاكية نحو اللحوم الحمراء مع اقتراب عيد الأضحى.

سجلت أسعار الدواجن في الأسواق والمزارع مستويات متقاربة يوم السبت 9 مايو 2026. وتراوحت أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك بين 95 و105 جنيهات للكيلو، بينما بلغ سعر الفراخ الساسو بين 108 و118 جنيهًا، والفراخ البلدي بين 115 و125 جنيهًا. كما سجلت منتجات مثل البانيه للمستهلك سعرًا يتراوح بين 230 و300 جنيه للكيلو.

ويُعزى الاستقرار الحالي إلى وفرة الإنتاج المحلي وتوازن بين العرض والطلب في مختلف المحافظات. كما أكدت شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية أن استقرار تكلفة الأعلاف، والتي تراوح سعرها الآن بين 22 و24 ألف جنيه للطن بعد أن تجاوزت 35 ألف جنيه في فترات سابقة، يساهم في الحد من أي ارتفاعات كبيرة.

وبحسب التوقعات، قد يساهم اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، والذي غالبًا ما يشهد تحولًا في الاستهلاك، بالإضافة إلى جهود الدولة في تحقيق فائض إنتاجي وفتح أسواق تصديرية جديدة، في دعم هذا الانخفاض المتوقع ومنع أي تلاعب في الأسعار.

ويظل سؤال العنوان مطروحًا: هل الأسعار الحالية هي الأعلى قبل الهبوط المتوقع، مما يجعل شراء الدواجن الآن قد يكون الفرصة الأخيرة قبل أن تبدأ مرحلة الانخفاض؟