كشف وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الدكتور علاء فاروق، عن أرقام تهز المشهد العالمي للتمور، مؤكداً احتلال مصر المرتبة الأولى عالمياً في الإنتاج.
وقال فاروق إن بلاده تنتج 2 مليون طن سنوياً، وهو ما يمثل نسبة 19% من الإجمالي العالمي، مدعوماً بثروة قوامها أكثر من 24 مليون نخلة.
لكن القصة الحقيقية تتجاوز الأرقام القياسية لتكمن في سرّ محلي يمس وجدان المصريين، وهو تعلقهم بصنف "عريبي" الذي يعد الأكثر تفضيلاً في الأسواق المحلية.
ويرجع هذا التفضيل إلى نكهته المميزة وحلاوته المعتدلة وقوامه الطري، ما يجعله خياراً مثالياً للاستهلاك المباشر وللتحلية في المناسبات الاجتماعية، خاصة في شهر رمضان.
وتزرع تمور عريبي في منطقتي إدكو ورشيد، وتظهر في الأسواق بحلول منتصف نوفمبر، وتتميز بشكلها البيضاوي ولونها الأحمر الداكن الذي يميل إلى الأسود عند النضج التام.
ويضاف إلى هذه المميزات قدرة الصنف على مقاومة الأمراض وتحمل الظروف المناخية الحارة، مما يسهل زراعته في مناطق مثل الواحات والصعيد وسيوة.
وفي إطار الخطط الاستراتيجية، أشار الوزير إلى وجود أكثر من 200 منشأة متخصصة في تعبئة وتغليف التمور، مما ساهم في زيادة ملحوظة للصادرات وفتح أسواق جديدة في أوروبا وآسيا وأفريقيا.
وأكد فاروق على استمرار العمل لتحسين منظومة ما بعد الحصاد ورفع جودة المنتج النهائي، بما يتماشى مع المعايير الدولية، وهو ما يحول السر المحلي إلى نجاح دولي.
