في تطور مفاجئ يعيد تشكيل خريطة الأسعار المصرية، سجلت الدواجن البيضاء انهياراً حاداً بقيمة 9 جنيهات للكيلو الواحد خلال أيام معدودة، لتنحدر من 75 جنيهاً إلى 68 جنيهاً بالمزارع، بينما فقد البانيه عشرين جنيهاً كاملة ليصل إلى 180 جنيهاً بدلاً من 200.
يأتي هذا التراجع الاستثنائي كنتيجة مباشرة لتحقيق فائض إنتاجي ضخم بنسبة 25%، وفقاً لما كشفه سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، الذي أكد أن صناعة الدواجن المصرية باتت تتمتع بقوة استثنائية.
وشملت موجة الانخفاضات جميع أنواع الدواجن بلا استثناء:
- الدواجن البيضاء: تصل للمستهلك بـ 83 جنيهاً
- دواجن الأمهات: انخفضت لـ 52 جنيهاً بالمزرعة و68 جنيهاً للمستهلك
- الساسو (الفراخ الحمراء): تراجعت من 91 إلى 85 جنيهاً
- الفراخ البلدي: استقرت عند 110 جنيهات بالمزرعة
وكشف رئيس الشعبة في تصريحات تلفزيونية أن المنتجين عانوا خلال الأشهر الأربعة الماضية من بيع منتجاتهم بأقل من سعر التكلفة، مشيراً إلى أن الزيادة الكبيرة في الإنتاج كانت السبب وراء هذا الانخفاض التاريخي.
إنجاز الاكتفاء الذاتي الذي حققته مصر لم يقتصر على السوق المحلي فحسب، بل امتد ليشمل التصدير للدول العربية، مع قدرة مصرية مؤكدة على منافسة البرازيل في هذه الصناعة الحيوية، حسب تأكيدات المسؤول الصناعي.
وفي إطار هذا التحول الإيجابي، تعمل وزارة الزراعة على استقطاب مستثمرين جدد لتعزيز هذا القطاع الواعد، بينما تشهد أسعار البيض استقراراً نسبياً مع بقاء كرتونة البيض الأحمر والأبيض عند 110 جنيهاً للجملة.
