كشفت بيانات رسمية صادمة عن تحقيق مصر رقماً قياسياً في الأمان الغذائي بأرصدة تصل إلى 10.2 أشهر للسلع الأساسية، بينما تشهد أسعار الجملة انهياراً حاداً بنسب تصل إلى 11.5% في القمح والمواد الاستراتيجية قبل حلول شهر رمضان المبارك.
وفقاً للدكتور علاء عز، مستشار رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية المصرية، فإن التقييم الأخير لرصيد السلع في 31 ديسمبر 2025 يُظهر مستويات أمان مرتفعة للغاية تتراوح ما بين 3 إلى 10.2 أشهر لكافة المواد الأساسية.
الأرصدة الاستراتيجية تحقق طفرة تاريخية:
- الزيوت: 8.5 شهر من التغطية الكاملة
- السكر: 9 أشهر احتياطي مطمئن
- القمح: 3.5 شهر بمعايير آمنة
تضخ الواردات الجديدة دماء إضافية في المخزون الوطني، حيث تتجاوز الشحنات الواصلة والمتجهة للمياه الإقليمية المصرية حاجز 5.3 مليون طن، مما يُضيف أكثر من ثلاثة أشهر إضافية للأرصدة الحالية.
انهيار أسعار الجملة بشكل مفاجئ:
سجلت معظم السلع الأساسية تراجعات حادة في أسعار الجملة، حيث هوى القمح الروسي والأوكراني بنسبة 11.5%، وتراجع السكر المكرر إلى 24.2 ألف جنيه للطن، بينما انخفضت الذرة الصفراء إلى نحو 12 ألف جنيه للطن.
شملت موجة الانخفاض أيضاً الدواجن والبيض، في حين حافظت اللحوم والألبان على استقرارها النسبي، مع توقعات بانخفاض إضافي في أسعار الزيوت مع وصول شحنات جديدة.
عروض رمضان تلوح في الأفق:
تعزز الوفرة الهائلة والمنافسة الشرسة بين المنتجين والمستوردين من توقعات انطلاق عروض رمضانية استثنائية خلال الأسابيع المقبلة، مما يُبشر بخفض إضافي في الأسعار لصالح المستهلك المصري.
توقع البنك الدولي ومنظمة الأغذية والزراعة انخفاض الأسعار العالمية للسلع الغذائية بنسب تتراوح بين 6% و7% خلال عام 2026، مدعومة باستقرار العملة المحلية والوفرة الكبيرة في الأسواق المحلية.
