يصل سعر الفراخ البلدي للمستهلك إلى 140 جنيهًا للكيلو، وفقًا للتحديثات الصباحية لبورصة الدواجن والأسواق، وذلك في ظل حالة استقرار نسبي شهدتها الأسعار اليوم الأحد الموافق 3 مايو 2026.
وتفاوتت أسعار الدواجن بين المنتجات، حيث سجلت الفراخ البيضاء متوسط سعر للمستهلك عند 99.5 جنيه للكيلو، بينما تراوحت أسعار الفراخ الساسو بين 100 و111 جنيهًا. واستقرت أسعار البيض أيضًا، مع تراجع متوسط سعر الكرتونة البلدي 11.66 جنيهًا عن يوم الأمس.
وبلغ متوسط سعر كيلو الدواجن في الأسواق نحو 114.94 جنيه، مع زيادة طفيفة بلغت 4.27 جنيه. ويعزو الخبراء حالة الاستقرار إلى وفرة المعروض واستقرار أسعار الأعلاف.
قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن: "الأسعار لا ترتبط فقط بالتكاليف، بل بالطلب الموسمي أيضًا".
وتلعب صناعة الدواجن دورًا محوريًا في الاقتصاد، حيث تحقق الاكتفاء الذاتي بنسبة تقارب 100%، وتوفر فرص عمل لملايين العمال. كما يعتبر وكلاء البيع (السماسرة) وسيطًا رئيسيًا في التسعير اليومي بين المزارع وتجار التجزئة.
يأتي الاستقرار الحالي بعد فترة من التغيرات الملحوظة في السوق، حيث تشير بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء إلى توازن بين العرض والطلب. ويتوقع خبراء السوق استمرار هذا التوازن في الأمد القريب، ما لم تطرأ متغيرات جديدة على تكاليف الإنتاج أو حجم المعروض.
