رقم صادم يكشفه سوق الدواجن اليوم: 240 جنيهًا مقابل كيلو صدور الدجاج المخلاة فقط. هذا السعر، الذي يُعد أكثر من ضعف تكلفة كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك، يبرز تفاوتاً سعرياً هائلاً داخل نفس المنتج الحيواني وسط حالة الاستقرار التي تسود أسعار الفراخ بأنواعها.

استقرت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية مع بداية تعاملات الثلاثاء 28 أبريل 2026، دون أي تحركات مفاجئة تشهدها الأنواع المختلفة.

تشير تقارير متابعة السوق إلى أن تكلفة الفراخ البيضاء لدى المزارع تتراوح بين 75 و 80 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى المستهلك في المنافذ التجارية والشعبية بسعر يبدأ من 85 وحتى 90 جنيهًا.

بالنسبة للفراخ البلدي، سجلت قيمة ثابتة عند الشراء من المزرعة نحو 100 جنيه للكيلو، وهي التي ترتفع عند البيع للمستهلكين لتتراوح بين 105 و 110 جنيهات.

فيما يخص الفراخ الساسو، بلغ سعرها في المزارع نحو 95 جنيهًا، بينما يتم تداولها في المحلات بسعر يتراوح بين 100 و 105 جنيهات للكيلو.

يصف المتابعون للسوق هذا الاستقرار بأنه نتيجة توفر مخزون كافٍ من الأعلاف بأسعار مستقرة، مما قلل تكاليف الإنتاج على أصحاب المزارع، إلى جانب وفرة المعروض التي تحمي السوق من القفزات غير المبررة.

يشكل هذا الهدوء فرصة للمواطنين لتنظيم ميزانيات شراء احتياجاتهم الغذائية دون توقع تغير مفاجئ في التكاليف، كما يساعد في توفير بدائل غذائية متنوعة تناسب مستويات اقتصادية مختلفة.