أسعار الدواجن البيضاء للمستهلك تصل إلى 105 جنيهات للكيلو، بينما تباع للمزرعة بسعر يبدأ من 84 جنيهات فقط، مما يكشف عن فرق يتجاوز 20 جنيه للكيلو في قلب السوق المصري الذي يشهد استقراراً.
وتعيش أسواق الدواجن حالة من التوازن بين العرض والطلب في مختلف المحافظات، حيث يساهم الإنتاج المحلي، أحد أهم القطاعات الغذائية الداعمة للأمن الغذائي، في توفير احتياجات السوق بشكل يومي.
أسعار متنوعة تكشف مفاجآت:
- سعر الديوك الرومي يرتفع إلى ما بين 140 و150 جنيهًا للكيلو.
- أسعار البط تأتي في نطاق 130 إلى 140 جنيهًا للكيلو.
- سعر الكتاكيت في السوق المحلية يبلغ نحو 19 و20 جنيهًا.
تعكس هذه المؤشرات حالة من التوازن داخل القطاع الداجني الذي يعتمد عليه ملايين المواطنين كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني. وتشير تقارير إلى استمرار استقرار الأسعار في ظل جهود التوسع الإنتاجي وزيادة كفاءة سلاسل الإمداد.
