انتهى حالة التذبذب الحادة التي عاشها قطاع الدواجن، ليستقر اليوم سعر كيلو الفراخ البيضاء عند 79 جنيهاً فقط داخل المزرعة، وهو الرقم الذي يُعتبر النقطة الأكثر انخفاضاً في سلسلة الأسعار المعلنة، ليمنح المستهلكين هدنة طويلة الانتظار.

وبحسب أحدث بيانات بورصة الدواجن، شهدت تعاملات اليوم الخميس 16 أبريل 2026 حالة من الثبات النسبي في مختلف المحافظات، نتيجة لتوازن تاريخي بين العرض والطلب، إضافة إلى انتظام توريد مستلزمات الإنتاج.

وعلى مستوى الأسواق، يتراوح سعر بيع الفراخ البيضاء للمستهلك النهائي ما بين 85 و89 جنيهاً للكيلو. في حين استقرت أسعار الدواجن الساسو (الحمراء) عند 109 جنيهات داخل المزرعة، لتباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 115 و121 جنيهاً.

وسجلت الفراخ البلدي، كالمعتاد، أعلى سعر بين أنواع الدواجن، حيث بلغ متوسط سعرها في الأسواق الشعبية نحو 140 جنيهاً للكيلو الواحد.

استقرار يشمل المشتقات والبيض:

• أجزاء الدواجن: استقر سعر كيلو البانيه بين 200 و210 جنيهات، وفقاً للمنطقة، بينما سجلت الأوراك 95 جنيهاً في المتوسط.
• البيض: بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 120 جنيهاً في المزرعة، و130 للمستهلك. ووصلت كرتونة البيض الأحمر إلى 125 جنيهاً جملة، والبيض البلدي إلى نحو 130 جنيهاً.

وتتوافق المؤشرات على توقع استمرار هذا المنحنى المستقر خلال عطلة نهاية الأسبوع، في مشهد يعيد بعض الطمأنينة لقطاع ظل لأسابيع تحت وطأة تقلبات حادة.