94 جنيهاً للكيلو الواحد! هذا هو الثمن الذي يدفعه المستهلك المصري اليوم مقابل الفراخ البيضاء، في موجة ارتفاعات صاعقة ضربت أسواق الدواجن مع اقتراب شهر رمضان المبارك.
وسجلت الأسعار قفزة حادة بـ6 جنيهات في يوم واحد (الثلاثاء 3 فبراير 2026)، حيث وصل سعر الكيلو في المزارع إلى 84 جنيهاً، بينما يواجه المواطنون في الأسواق أسعاراً تتراوح بين 93-94 جنيهاً.
البيض يحلق عالياً أيضاً:
- كرتونة البيض الأحمر والأبيض: 122 جنيهاً للمستهلك (بزيادة 5 جنيهات)
- سعر الجملة للكرتونة: 112 جنيهاً
تفاصيل انفجار الأسعار:
- الفراخ الساسو (الحمراء): 116 جنيهاً للمستهلك (106 جنيهات في البورصة)
- البانيه: يتراوح بين 200-210 جنيهات حسب المنطقة
وأرجعت مصادر من شعبة الدواجن هذا الانفجار السعري إلى ثلاثة محاور رئيسية: موسم رمضان الذي دفع المستهلكين والشركات لبدء التخزين، تكاليف التدفئة التي أثقلت كاهل المزارع خلال موجة البرد الحالية، بالإضافة إلى زيادة الإقبال على البروتين الأبيض كبديل للحوم الحمراء.
ويترقب المستهلكون مزيداً من التطورات في الأيام المقبلة، خاصة مع استمرار تصاعد الطلب قبيل الشهر الفضيل، بينما تواصل الأسر إعادة حساباتها لضبط ميزانية الطعام في ظل هذه الارتفاعات المتلاحقة.
