85 جنيهاً للكيلو الواحد من الدجاج الأبيض و150 جنيهاً لكرتونة البيض البلدي - هذا ما واجه المستهلكون المصريون اليوم الأحد، في مشهد يعكس حالة الاستقرار النسبي التي شهدتها بورصة الدواجن بعد أيام عاصفة من التقلبات المتلاحقة.
تراوحت تكلفة الكيلوجرام من الدجاج الأبيض بين 83 إلى 85 جنيهاً للمستهلك النهائي، بينما وصلت الدواجن الحمراء (الساسو) إلى مستويات تتراوح من 105 إلى 110 جنيهات وسط إقبال متوسط من المواطنين.
أما أسواق البيض فشهدت تباينات حادة في الأسعار حسب النوع:
- البيض الأحمر: 120-125 جنيهاً للكرتونة
- البيض الأبيض: 115-120 جنيهاً للكرتونة
- البيض البلدي: 145-150 جنيهاً للكرتونة
وأرجع مربو الدواجن في محافظة الشرقية هذا الهدوء النسبي في حركة الأسعار إلى عاملين محوريين: استقرار تكلفة الأعلاف وتحسن مستويات توفر مستلزمات الإنتاج، مما ساهم في كبح جماح التقلبات التي عصفت بالأسواق خلال الأيام الماضية.
ويتوقع الخبراء المتخصصون استمرار هذا الاستقرار في المدى القريب، شريطة عدم حدوث متغيرات مفاجئة في درجات الحرارة أو أسعار النقل، اللذين يُعتبران من أهم محركات التقلبات في هذا القطاع الحيوي.
