صدمة في الفارق بين المزرعة والمستهلك! في اليوم الذي تعلن فيه الأسواق استقراراً لأسعار الدواجن، تكشف الأرقام الأخيرة أن المواطن قد يدفع ما يصل إلى 14 جنيهًا إضافية لكل كيلو من الفراخ البلدي التي يشتريها، مقارنة بسعرها في المزرعة.
أظهرت التعاملات الصباحية ليوم الأربعاء 29 أبريل 2026 حالة توازن بين العرض والطلب، أدت إلى هدوء ملحوظ بعد فترة من التذبذب. ورغم هذا الاستقرار، فإن قائمة الأسعار الموجهة للمستهلك النهائي تحمل أرقاماً مرتفعة مقارنة بأصولها في المزارع.
أسعار الفراخ للمستهلك اليوم:
- الفراخ البيضاء: تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 96 و100 جنيه، بعد أن كانت في المزرعة عند حوالي 86 جنيه.
- الفراخ البلدي: وصلت للمستهلك بنحو 122 جنيهًا للكيلو، بعد تسجيلها في المزرعة عند 112 جنيه.
- الفراخ الساسو (الحمراء): تباع للمستهلك بمتوسط 100 جنيه، مقارنة بسعرها في المزرعة الذي بلغ 93 جنيه.
- الفراخ الأمهات البيضاء: يصل سعرها للمستهلك إلى 89 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت في المزرعة 79 جنيه.
أسعار المشتقات والبيض:
- سجل كيلو البانيه للمستهلك ما بين 230 و250 جنيهًا حسب المنطقة.
- كرتونة البيض الأبيض: وصلت للمستهلك بنحو 175 جنيهًا، بعد أن كانت في المزرعة حول 165 جنيه.
- كرتونة البيض الأحمر والبلدي: وصلت للمستهلك بأسعار تزيد بمعدل 5 إلى 10 جنيهات عن سعر المزرعة.
التفاوت في الأسعار بين المزرعة والمستهلك يعكس تأثير عوامل مثل تكاليف النقل والمنطقة الجغرافية داخل مصر، حيث يحمل المستهلك النهائي عبء هذه الزيادات رغم الاستقرار العام للسوق.
