قام علماء في الأمم المتحدة بعمل دراسة مقارنة بين الشاي والقهوة لقياس ضرر كلاً منهما على جسد الإنسان.
وأظهرت النتائج أن الشاي يضر الجسد أكثر من القهوة، وكذلك تناول الشاي بالحليب لايفيد الجسم، لأن الحليب يهدر فوائد الشاي عندما يشرب بمفرده.
كما جاءت النتائج لتدمر النظرية الموجودة عند البعض والتي تشير إلى أن القهوة تحتوي على نسبة كافين أعلى من الشاي، وأثبتت الدراسة أن الشاي والقهوة متساويان في نسبة الكافين.
كما أوضح العلماء أن القهوة تتفوق عن الشاي في نسب البروتين والكالسيوم، والشاي يتفوق على القهوة في نسبة حمض الفوليك.
