الرئيسية / مجتمع وحياة / المطبخ المصري / سلامة الغذاء الموسمية والغش الغذائي / عاجل: مادة مسرطنة تدمر الحمض النووي تُضاف لعصير القصب… حماية المستهلك تكشف المستور!
عاجل: مادة مسرطنة تدمر الحمض النووي تُضاف لعصير القصب… حماية المستهلك تكشف المستور!

عاجل: مادة مسرطنة تدمر الحمض النووي تُضاف لعصير القصب… حماية المستهلك تكشف المستور!

نشر: verified icon رغد النجمي 15 يونيو 2026 الساعة 10:40 مساءاً

تحذيرات طبية صادمة تُفيد بأن مادة تضاف إلى عصير القصب في مصر قادرة على تدمير الحمض النووي في خلايا الإنسان وزيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة. هذا ما كشفه خبير في مجال الصيدلة وسط حملة تفتيش أعلن عنها جهاز حماية المستهلك.

ووفقاً للجهاز الرسمي، فإن عمليات تفتيش في محافظة القليوبية أسفرت عن ضبط هذه المادة، التي تُعرف باسم ثاني أكسيد التيتانيوم، في بعض محال وعربات بيع العصائر. وأوضح المتحدث الرسمي أن الهدف من إضافة هذه المادة هو إكساب عصير القصب اللون الأبيض والحفاظ على مظهره لفترة أطول.

من جانبه، حذر الدكتور الصيدلي أحمد عبد اللطيف من خطورة هذه المادة، مشيراً إلى أنها تستخدم أساساً في المجالات الصناعية مثل الدهانات والبلاستيك والورق. وأكد أن إضافتها إلى العصير تؤثر سلباً على الجهاز الهضمي وتُسبب اضطراباً في توازن الميكروبيوم المعوي، كما تزيد من خطر الإصابة بالتهاب المعدة والأمعاء.

ولفت الخبير إلى مخاطر أخرى تتمثل في أن استنشاق هذه المادة يسبب أضراراً جسيمة للجهاز التنفسي.

Google Preferences
اخر تحديث: 16 يونيو 2026 الساعة 12:11 صباحاً
شارك الخبر