كشف خبير في صناعة الدواجن أن السبب الحقيقي لانخفاض أسعار البيض موسمي، وليس نظام "الطيبات" الذي انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي. الدكتور محمد الشافعي، النائب السابق لرئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن في مصر، أكد أن الأسعار تنخفض خلال الصيف بصورة موسمية، وأن ما يروج بشأن تسبب النظام الغذائي المثير للجدل في هذا الانخفاض "غير صحيح".
وخلال الفترة الماضية، تحول نظام الطيبات إلى موضوع مثير للجدل، خاصة بعدما ربط بعض المتابعين بين انتشاره والتراجع الملحوظ في أسعار الدواجن والبيض في عدد من الأسواق العربية. ويعتمد هذا النظام على الامتناع عن تناول مجموعة أطعمة تشمل الدجاج والبيض.
قد يعجبك أيضا :
وأوضح الشافعي، عضو مجلس بحوث الثروة الحيوانية بأكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، أن ارتفاع درجات الحرارة في الصيف يدفع المنتجين إلى زيادة ضخ البيض في الأسواق تجنبًا للتخزين في الظروف الحارة. وأشار إلى أن الدجاج يستمر في الإنتاج بغض النظر عن الفصول، وأن الأسعار قد تأثرت بشكل طفيف فقط بالنظام، لكن المستهلكين سرعان ما عادوا للشراء بصورة طبيعية.
كما نفى الخبير ما يُشاع عن وجود هرمونات ضارة في البيض أو الدجاج، مؤكدًا أنها من الأغذية الصحية الغنية بالعناصر المفيدة. ولفت إلى أن مصر تصدر البيض حالياً إلى الخارج في ظل وفرة الإنتاج ووجود فائض.
قد يعجبك أيضا :
وفي سياق متصل، أثار نظام الطيبات انتقادات من مختصين في التغذية والصحة العامة، حذروا من استبعاد مصادر غذائية رئيسية مثل البروتين. وعلى مواقع التواصل، تباينت الآراء بين من يرى أن عزوف بعض المستهلكين أدى إلى زيادة المعروض، ومن يعتبر أن الانخفاض مرتبط بعوامل اقتصادية وموسمية معتادة.
