83 جنيهًا فقط للكيلو! هذا هو الرقم الذي هبط إليه سعر الفراخ البيضاء داخل المزارع خلال تعاملات يوم الاثنين، ليؤكد تراجعًا صادمًا يلامس الحياة اليومية للأسر المصرية.
سجلت بورصة الدواجن في مصر انخفاضًا ملحوظًا خلال تعاملات 11 مايو 2026، وهو تطور لاقى اهتمامًا واسعًا. وتراجعت أسعار الفراخ الساسو أيضًا لتصل إلى نحو 95 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، وسط وفرة الكميات المعروضة بالسوق المحلي.
ويعد هذا الانخفاض مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين، خاصة مع اعتبار الدواجن سلعة غذائية أساسية وبديلًا اقتصاديًا. لكن يختلف السعر عند وصول المنتج للمستهلك النهائي نتيجة إضافة تكاليف النقل والتوزيع وهوامش أرباح التجار.
وتخضع أسعار الدواجن لمجموعة من العوامل المؤثرة، من أبرزها أسعار الأعلاف التي تمثل نسبة كبيرة من تكلفة التربية، بجانب أسعار الطاقة والأدوية البيطرية ومستلزمات التشغيل. كما تؤثر معدلات الإنتاج المحلية وحجم المعروض داخل الأسواق بشكل مباشر على اتجاه الأسعار، إلى جانب حجم الطلب اليومي.
ويترقب العاملون في قطاع الدواجن استمرار استقرار الأسعار أو تسجيل تحركات جديدة خلال الفترة المقبلة، خاصة مع متابعة الأسواق للتغيرات الاقتصادية المؤثرة على تكلفة الإنتاج.
