سعر الكيلو وصل إلى 80 جنيهًا، وهو أدنى مستوى يشهده سوق الدواجن في مصر منذ فترة طويلة، مع انخفاضه من 115 جنيهًا الذي سجل خلال شهر رمضان. هذا التراجع الصاعق يأتي وسط طفرة في الإنتاج المحلي، لكن مخاوف تتزايد من أن تصدير الدواجن إلى دول الخليج قد يغير هذا المشهد ويقلب الأسعار مرة أخرى.
تشهد الأسواق تراجعاً ملحوظاً في أسعار الفراخ والبيض، حيث يتراوح سعر كيلو الفراخ حالياً بين 80 و90 جنيهاً، بينما يتراوح طبق البيض بين 90 و100 جنيه. ويعد هذا انخفاضاً كبيراً مقارنةً بأسعار رمضان.
وأوضح الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أن عام 2025 شهد طفرة في الإنتاج المحلي. فقد ارتفع إنتاج دجاج التسمين إلى نحو 1.6 مليار طائر مقارنة بـ 1.4 مليار طائر في عام 2024. كما تم إنتاج 16 مليار بيضة محلياً مقارنة بـ 14 مليار بيضة خلال العام السابق. وأشار إلى زيادة الإنتاج المحلي من الدجاج البلدي واللحوم الحمراء والألبان الطازجة.
وذكر أن حجم استثمارات الصناعة يصل إلى 200 مليار جنيه، ويعمل بها حوالي 3.5 مليون عامل بشكل مباشر وغير مباشر. وأوضح أن إطلاق مشروعات جديدة في مناطق الظهير الصحراوي ساعد على توفير الدواجن بكميات كبيرة في الأسواق.
في الوقت نفسه، بدأت مصر تصدير الدواجن إلى دول الخليج، حيث كانت البداية بشحنة إلى قطر، وسط مطالبات من دول الكويت والعراق بالاستيراد. ويستهدف الاتحاد العام لمنتجي الدواجن تصدير نحو 50 مليون دجاجة مجمدة سنويًا مع توفر فائض كبير، كما تجري مفاوضات مع ثلاث دول خليجية (الإمارات وقطر والكويت) لتصدير بيض المائدة.
لكن بعض الخبراء أبدوا مخاوف من أن بدء تصدير الدواجن بصورة مكثفة قد يؤدي إلى تأثيرات سلبية على الأسواق المحلية، وأشاروا إلى أن الأيام المقبلة قد تشهد عودة جديدة إلى الارتفاع في الأسعار.
