سجلت كرتونة البيض البلدي أسعاراً تصل إلى 165 جنيهاً في بعض المناطق، لتتصدر قائمة الأعلى سعراً في السوق المحلي قبيل حلول شهر رمضان المبارك، وسط حالة من الهدوء النسبي تشهدها تعاملات الجملة.

ورصدت أسواق التجزئة ارتفاع السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك، متأثراً بمصاريف النقل والتوزيع، حيث يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 130 و135 جنيهاً، على الرغم من استقرار سعره في الجملة ما بين 115 و118 جنيهاً. أما بالنسبة للبيض الأحمر، فسجل استقراراً في الجملة أيضاً بين 116 و120 جنيهاً، بينما تراوح سعره في التجزئة بين 130 و140 جنيهاً، بحسب المنطقة وتكاليف التداول واختلاف سياسات التسعير بين التجار.

وتتعرض حركة السوق لعدة متغيرات اقتصادية تؤثر بشكل مباشر على الأسعار، يأتي في مقدمتها أسعار الأعلاف التي تمثل النسبة الأكبر من تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى تكاليف النقل والطاقة والرعاية البيطرية.