ثمانية جنيهات في سبعة أيام فقط! هكذا قفزت أسعار الدواجن في مصر مخالفة كل قوانين الاقتصاد، حيث سجل كيلو الفراخ البيضاء ارتفاعاً صاروخياً من 62 جنيهاً إلى 70 جنيهاً رغم وجود فائض إنتاج يتجاوز ربع السوق المحلية.
وفي تطور يثير تساؤلات حول آليات تحديد الأسعار، حافظت بورصة الدواجن على ثبات سعر الكتكوت الساسو عند 9 جنيهات، بينما تراوحت قيمة البانيه بين 140 و150 جنيهاً حسب المنطقة الجغرافية.
التناقض الصادم يكمن في أن هذا الارتفاع جاء رغم تأكيد سامح السيد، رئيس شعبة الفراخ بالغرف التجارية بالجيزة، على أن السوق تشهد فائضاً بنسبة 25% ساهم في انخفاض الأسعار خلال الفترات السابقة.
من جهته، كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، عن تلقي الشعبة شكاوى من منتجين يبيعون بأسعار أقل من التكلفة الفعلية، مما يضعهم في دائرة الخسائر المستمرة.
المعادلة العادلة للأسعار تتطلب - وفقاً لرئيس الشعبة - تسعير الكيلو داخل المزرعة بين 67 و70 جنيهاً لضمان تغطية التكاليف التشغيلية وتحقيق هامش ربح يضمن استمرارية الإنتاج.
