في إنجاز يحول المطابخ إلى منارات للأمل، تنتج نساء محافظة الشرقية 350 وجبة إفطار صائم يومياً ضمن مبادرة "مطبخ المصرية - بأيدي بناتها" التي تدخل عامها الرابع بنجاح منقطع النظير.
المفاجأة الحقيقية تكمن في أن هذه الوجبات لا تُعد بواسطة طهاة محترفين، بل على أيدي نساء تحولن من ربات منازل إلى طاهيات محترفات عبر برنامج تدريبي فريد يدمج العمل الإنساني بالتمكين الاقتصادي.
كشفت الدكتورة عايدة عطية، مقررة فرع المجلس القومي للمرأة بالشرقية، أن المبادرة تستمر في تقديم هذا العدد الضخم من الوجبات يومياً، موزعة على الأسر الأولى بالرعاية عبر ستة مراكز هي: الزقازيق وأبو حماد والقنايات وديرب نجم وفاقوس وبلبيس.
تتميز هذه المبادرة بكونها مطبخاً مجتمعياً ذا أبعاد تنموية شاملة، حيث أوضحت عطية أن المشروع يرتكز على محاور عديدة، أبرزها تأهيل النساء في فنون الطهي وتحويلهن إلى طاهيات محترفات، إضافة إلى خلق فرص عمل حقيقية توفر مصدراً ثابتاً للدخل.
يأتي هذا الإنجاز ثمرة التعاون والتنسيق الكامل بين المجلس القومي للمرأة ومديرية الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة، مع مشاركة فاعلة من أعضاء الفرع لضمان تنفيذ المبادرة وفق أعلى معايير الجودة والكفاءة.
تؤكد مقررة الفرع أن المشروع يضمن وصول الدعم لمستحقيه خلال شهر رمضان المبارك، مشيرة إلى أن المبادرة تقدم وجبات غذائية متكاملة وعالية الجودة للفئات الأكثر احتياجاً، وهو ما يجعلها نموذجاً ملهماً يحتذى به في ربط التنمية بالعمل الخيري.
