تتألق أسواق اليمن هذه الأيام بثمار "بلس التين" - الفاكهة المباركة التي ذكرت في القرآن والكتب السماوية - بألوانها المتنوعة بين الأبيض والأحمر. 

ويحظى هذا النبات بمكانة خاصة ليس فقط لطعمه اللذيذ، بل أيضًا لاحتوائه على كنز من القيم الغذائية والفوائد الصحية المذهلة التي تجعله علاجًا طبيعيًا للعديد من الأمراض. 

ورغم أنه يعرف محليًا بـ"فاكهة الغلابة" لتوفره بأسعار معقولة، إلا أن قيمته الصحية تفوق العديد من الأغذية باهظة الثمن.

القيمة الغذائية وفوائد التين المجفف:

يعد التين المجفف كنزًا غذائيًا متكاملًا بفضل احتوائه على مزيج فريد من المعادن الأساسية والفيتامينات.

 فكوب واحد منه يمد الجسم بربع احتياجاته اليومية من الكالسيوم، وهو ما أكدته دراسة ماليزية أجريت عام 2018، أثبتت فعاليته في مكافحة هشاشة العظام. كما يحتوي على عناصر المغنيسيوم والبوتاسيوم والفسفور التي تدعم صحة العظام والأسنان والعمود الفقري، بالإضافة إلى فيتامين ك الذي يلعب دورًا محوريًا في تقوية النسيج العظمي.

يمتاز التين المجفف أيضًا بقدرته على المساعدة في تخفيف الوزن، نظرًا لغناه بالألياف التي تعزز الشعور بالشبع لفترات أطول. 

وحسب مصادر طبية متخصصة، فإن طعمه الحلو الطبيعي يجعله بديلًا صحيًا للحلويات المصنعة، مما يساعد الراغبين في خسارة الوزن على الاستمتاع بمذاق حلو دون الحاجة لتناول السكريات المضافة. هذا إلى جانب دوره في تحسين عملية الهضم وعلاج الإمساك والبواسير بفضل محتواه العالي من الألياف الطبيعية.

استخدام التين المجفف في الوقاية والعلاج:

يبرز منقوع التين المجفف كأحد أقوى المضادات الطبيعية للأكسدة، حيث تشير المجلات الصحية المتخصصة إلى أهميته في الوقاية من السرطان، وبخاصة سرطان القولون. 

ويحتوي المنقوع على مركب البوليفينول وأحماض أوميغا 3 التي تساعد في ضبط ضغط الدم والوقاية من ارتفاعه، بينما تعمل مضادات الأكسدة الموجودة فيه على حماية القلب والشرايين عبر خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.

وفيما يتعلق بمرض السكري، وعلى الرغم من احتوائه على كمية معتدلة من السكر، فإن التين المجفف يحتوي على مركبات تساعد في مقاومة هذا المرض، أبرزها فيتامين هـ والعفص والألياف التي تنظم مستويات السكر في الدم. 

ويضيف الخبراء أن التين المجفف يعتبر عنصرًا مهمًا لصحة الجهاز التنفسي، حيث يساعد في علاج نزلات البرد والسعال والإنفلونزا، كما يخفف من أعراض الربو والمشاكل الصدرية الأخرى.

طرق إعداد منقوع التين المجفف:

لتحضير منقوع التين المجفف الصحي، يتم وضع التين في ماء مغلي مملح قليلًا لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ. بعد تصفيته، يمكن إضافة زيت الزيتون وفص من الثوم مع خلط المكونات جيدًا، ثم ترك المزيج لينقع 24 ساعة قبل تناوله. 

وتؤكد مصادر صحية أن تناول هذا المنقوع في الصباح الباكر يضمن الحصول على أقصى فائدة منه، خصوصًا لصحة الجلد والبشرة وحمايتها من التجاعيد وعلامات التقدم في السن.

يعتبر بلس التين من الكنوز الغذائية المتاحة في اليمن، ورغم بساطته وانتشاره الواسع في الأسواق المحلية، إلا أنه يحمل فوائد صحية استثنائية تجعله خيارًا مثاليًا للوقاية من أمراض العصر المختلفة. 

فمن خلال دمجه في النظام الغذائي اليومي، يمكن للمرء الاستفادة من خصائصه المضادة للأكسدة والسرطان، إضافة إلى دوره في حماية القلب والشرايين وضبط مستويات السكر في الدم، مما يؤكد مصداقية وصفه في المصادر الدينية كفاكهة مباركة تحمل الشفاء للإنسان.