فائض هائل بنسبة 25% من الإنتاج المصري للدواجن يقود موجة انخفاض صاعقة في الأسعار، بينما يكشف خبراء القطاع عن أرقام مذهلة تؤكد قرب انهيار الأسعار الحالية المرتفعة خلال أيام معدودة.
تشير التوقعات المتخصصة إلى تراجع حاد منتظر في أسعار الدواجن، رغم الارتفاعات الأخيرة التي أثقلت كاهل المستهلكين. وتكشف الأرقام الرسمية عن إنتاج مصري سنوي ضخم يبلغ 1.6 مليار طائر، محققاً اكتفاءً ذاتياً يتجاوز 97%، مما يضع البلاد في موقف قوي لمواجهة أي تقلبات سعرية.
يتوقع حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، حالة هدوء سعري وشيكة في أسواق الدواجن خلال الأسابيع المقبلة، مرجعاً ذلك إلى تراجع معدلات الطلب على البيض والدواجن، الأمر الذي ينعكس إيجابياً على ديناميكية التداول ويعزز احتمالات الانخفاض.
السبب الصادم وراء الانخفاض المنتظر يكمن في بدء فترة الصوم الكبير للكنيسة القبطية الأرثوذكسية، والتي انطلقت في 16 فبراير وتمتد لـ55 يوماً حتى 12 أبريل 2026. هذه الفترة تشهد تحولاً جذرياً في سلوك الاستهلاك، حيث تتقلص معدلات استهلاك البروتينات الحيوانية بشكل واضح، مؤدياً لانخفاض نسبي ملحوظ في حجم الطلب السوقي.
يتزامن هذا التراجع في الإقبال مع وفرة المعروض واستقرار شبكات الإنتاج والتوزيع، خاصة في ظل الارتفاع المستمر للإنتاج المحلي من الدواجن والبيض، مما يساهم في تحقيق توازن أكبر بين العرض والطلب، ويدفع نحو تراجع الأسعار لتخفيف الأعباء عن الأسر المصرية.
من جهته، كشف سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، عن تحقيق السوق المصرية اكتفاءً ذاتياً مع فائض يصل إلى 25%، دافعاً المنتجين للتقدم بطلبات لوزارة الزراعة للتصدير للدول الأفريقية. وأشار إلى أنه مع زيادة الإقبال في شهر رمضان، لا ينبغي أن يتجاوز سعر الكيلو 80-85 جنيهاً كحد أقصى.
الأرقام الجديدة المفاجئة:
- السعر العادل المستهدف: 75 جنيهاً تسليم مزرعة في الأيام العادية
- السعر للمستهلك: 85 جنيهاً كحد أقصى عادل للطرفين
- تكلفة الإنتاج الفعلية: 68-70 جنيهاً للكيلو في المزارع
أكد السيد عدم وجود مبرر للزيادات الكبيرة الأخيرة، خاصة مع استقرار أسعار الأعلاف وتراجع سعر الدولار نسبياً، مما يجعل السعر الحالي غير مبرر اقتصادياً.
قد يعجبك أيضا :
تعكس المؤشرات الحالية مناخاً إيجابياً مع توقعات بمزيد من التحسن خلال الفترة المقبلة، في ظل استقرار سلاسل الإمداد واستمرار وفرة الإنتاج المحلي، مع التأكيد على أهمية الرقابة المستمرة لمنع استغلال المتغيرات الموسمية في فرض زيادات غير مبررة.
