220 جنيهاً لكيلو الحمام الواحد - رقم صادم يضعه تجار الدواجن في أسوان أمام المستهلكين، بينما تشهد باقي الأصناف حالة استقرار نسبي مع تباين ملحوظ بين المحال المختلفة.
وسجلت أسواق محافظة أسوان اليوم الخميس 12 فبراير 2026 ثباتاً في معظم أسعار الدواجن مقارنة بالأمس، مع تراوح أسعار طبق البيض بين 165 و170 جنيهاً, فيما تحركت أسعار الفراخ البيضاء في نطاق 80 إلى 85 جنيهاً للكيلو الواحد.
وكشفت جولة ميدانية عن تفاوت كبير في الأسعار من محل لآخر داخل أسواق المراكز، حيث قدم بعض التجار عروضاً خاصة لجذب الزبائن نحو شراء كميات أكبر من منتجات الدواجن المختلفة.
- الفراخ الحمراء: استقرت عند 120 جنيهاً للكيلو
- الفراخ الحشو: ثبتت عند 118 جنيهاً
- البط البلدي: وصل إلى 165 جنيهاً للكيلو
- راك الدجاج: بلغ 90 جنيهاً للكيلو
- دبوس الدجاج: سُعر بـ135 جنيهاً للكيلو
وشهدت أسعار الأجنحة تبايناً واضحاً تراوح بين 60 و90 جنيهاً للكيلو الواحد، بينما تحركت أسعار البانيه في نطاق 195 إلى 210 جنيهات، فيما استقر الحمام الكذاب عند 95 جنيهاً.
ووصلت تكلفة المنتجات المصنعة إلى مستويات مرتفعة، حيث بلغت شاورما الفراخ قطع 240 جنيهاً للكيلو, والشيش طاوق 165 جنيهاً، بينما سُعرت كفتة والبرجر المصنوعة من الدجاج بـ150 جنيهاً بنظام الأطباق بالوزن.
وأوضحت مصادر السوق أن اختلاف أسعار الدواجن في أسوان عن المحافظات الأخرى في الوجه البحري يعود إلى الموقع الجغرافي البعيد للمحافظة, مما يجعل الأسواق المحلية تعتمد بشكل أساسي على البورصة اليومية للأسعار في حركات الارتفاع والانخفاض.
ولوحظ تزايد إقبال الأهالي على الأسواق الأسبوعية لتأمين احتياجاتهم من السلع الغذائية واللحوم والدواجن والخضروات، نظراً لمناسبة أسعارها مقارنة بالأسواق المحلية الدائمة.
