يجيب على هذا التساؤل الدكتور أشرف عبد العزيز أستاذ التغذية بجامعة حلوان قائلا، يمكن إتباع نظام غذائى لمريض القرحة.

مع ملاحظة أن كل درجة إصابة لها الغذاء الذى يناسبها، وإن كانت المرحلة الأولى هى أشد المراحل وتسبب الكثير من الآلام لصاحبها بمجرد تناول الطعام، وفيها يعانى المريض من آلام شديدة وحدوث نزيف ويصاحبها عدم القدرة على الجلوس أو الوقوف أو النوم المنتظم

لذا تعتمد على أن يتناول المريض الجيلى والسوائل مع الحرص على اتباع هذا النموذج الغذائى مع مراعاة وقت الاستيقاظ للمريض، فيمكن أن يقدم ساعات تناول الغذاء أو يقوم بتأخيره، وهذا النموذج هو:

الساعة 7 صباحا: كوب لبن حليب.
الساعة 9 صباحا: طبق صغير مهلبية باللبن
الساعة 11 صباحا: بيضة نصف سوى أو برشت.
الساعة 1 ظهرا : كستردة
الساعة 3 ظهرا : كوب موز باللبن .    
الساعة 5 مساءا : كوب مهلبية أو كستر.
الساعة 7 مساءا: كوب عصير جوافة باللبن (1/4 جوافة + ¾ لبن).
الساعة 9 مساءا : كوب جيلى طبيعى .