أثبتت الابحاث الطبية الحديثة أن الاكثار من تناول الاسماك يعمل على تعزيز كفاءة وظائف المخ بصورة ملموسة ، حيث يساعد اكلها سواء المسلوقة أوالمشوية لما لايقل عن مرة فى الاسبوع على تعزيز أداء وظائف المخ بين كبار السن.
 
وكان الباحثون قد أعتمدوا فى أبحاثهم على صورالاشعة المقطعية على المخ لعدد من كبار السن المشاركين فى الدراسة حيث لوحظ أن الذين لا يتناولون الاسماك بصورة متكررة منهم يعانون من تراجع كفاءة بعض خلايا المخ خاصة المعنية بالذاكرة ، وتلف البعض الاخر فى مقابل كبار السن الذين دأبوا على تناولها بصورة أسبوعية.
 
كانت عدد من الابحاث الطبية السابقة قد أشارت إلى أن النظام الغذائى الغنى بالاسماك يقلل من فرص الاصابة بمرض الزهايمر وخرف الشيخوخة بين كبارالسن ، وذلك لاحتواءها على كميات وفيرة من الاحماض الامينية التى تعمل على الحفاظ على وظائف المخ خاصة فيما يتعلق بالذاكرة.