157 صنفاً أساسياً - هذا هو العدد الدقيق للمواد التي كشفها خبراء التدبير المنزلي كقائمة شاملة لا غنى عنها في أي منزل سعودي خلال شهر رمضان المبارك 2024، في دليل حصري يهدف إلى تنظيم عمليات الشراء وتوفير الوقت والمال.
وتأتي هذه القائمة الشاملة استجابة للتساؤل المتكرر مع قرب حلول الشهر الفضيل، حيث تشرع العائلات في تحضيراتها المبكرة لضمان توفير كافة احتياجات مائدتي الإفطار والسحور بطريقة منهجية ومدروسة.
فئات البروتين والمصادر الحيوانية:
- الدجاج بجميع أشكاله: كامل، مقطع، مفروم، وصدور منزوعة العظم
- منتجات اللحوم المصنعة: الهوت دوج والبرجر الجاهز
- الطيور المتنوعة: البط والحمام حسب التفضيلات العائلية
- اللحوم الحمراء بتصنيفاتها: سليمة، مقطعة، مفرومة، لحم الضأن، والعروق
- الثروة البحرية: الأسماك الطازجة والمجمدة، الشرائح، والمأكولات البحرية المتنوعة
- التوابل المتخصصة لكل نوع بروتين
الحبوب والكربوهيدرات الأساسية:
- الأرز بأصنافه: البلدي، البسمتي، والأنواع المفضلة عائلياً
- المعكرونة بتشكيلاتها المختلفة
- الدقيق: الأبيض والأسمر
- الشعرية والسميد والشوفان
مستلزمات الطبخ والزيوت:
- زيوت الطهي المتنوعة
- السمن البلدي والصناعي
- منتجات الطماطم: الصلصة والمعجون
- الطحينة والمخللات
- مرقة ومكعبات النكهة
كما تشمل القائمة منتجات الألبان والأجبان بأصنافها المتعددة من الأبيض والأصفر والكريمي والقريش، إلى جانب الحليب والزبادي والبيض.
المشروبات الرمضانية التراثية: تضم عصير قمر الدين، التمر هندي، السوبيا، الفيمتو، الكركديه، والمشروبات العشبية كاليانسون والزنجبيل والقرفة، بالإضافة إلى ماء الورد.
مكونات الحلويات الرمضانية: تتراوح من النشا والكاستر والفانيليا، إلى كريمة الخفق والجيلي والكريم كراميل والشوكولاتة والكاكاو، مع التأكيد على شراء القطايف والكنافة طازجة.
قد يعجبك أيضا :
وتمتد القائمة لتشمل المكسرات والياميش من الزبيب وجوز الهند والمكسرات المتنوعة والتمور، إلى جانب الخضروات الموسمية والأعشاب الخضراء الطازجة.
نظام التجهيز الذكي يتضمن 6 خطوات:
- تحديد عدد الأفراد والعزومات المتوقعة
- وضع جدول أولي للوجبات لأسبوعين
- تصنيف المشتريات حسب الفئات
- البدء بالسلع طويلة الأمد
- شراء المنتجات الطازجة بكميات محسوبة
- تنظيم أماكن التخزين بشكل منهجي
ويؤكد المختصون على ضرورة تجنب التسوق العشوائي، مع الاستفادة من مقارنة الأسعار والعروض الموسمية، وتنويع الوجبات لضمان عدم الملل طوال الشهر الكريم.
