تراجعت أسعار الفراخ البيضاء بشكل مفاجئ 3 جنيهات كاملة خلال 24 ساعة، لتسجل 65 جنيهاً بدلاً من 68 جنيهاً في بورصة الدواجن، مما فتح الباب أمام تساؤلات حول الوقت الأمثل للتخزين قبل شهر رمضان.
وفقاً لبيانات موقع صدى البلد ليوم الخميس 22 يناير 2026، وصلت تكلفة الكيلو للمستهلكين إلى نطاق 70-80 جنيهاً في الأسواق المحلية، بينما استقرت الدواجن الحمراء (الساسو) عند 90-91 جنيهاً في البورصة لتُباع بـ100-110 جنيهات للكيلو.
أما الأصناف الأخرى، فسجلت أسعاراً مرتفعة حيث تراوح سعر الفراخ البلدي بين 100-120 جنيهاً، والبانيه بين 180-200 جنيه للكيلو. وفي سوق البيض، استقرت كرتونة البيض الأحمر عند 124 جنيهاً جملة (130-135 للمستهلك)، والأبيض 122 جنيهاً جملة (125-130 للمستهلك).
كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، عن السبب وراء هذا الانخفاض، حيث أوضح أن سعر المزرعة وصل إلى 63 جنيهاً، وهو "انخفاض ملحوظ مقارنة بالفترة الماضية".
وأكد السيد أن الشعبة تركز على سعر المزرعة كأساس لضبط الأسواق، مشدداً على أن استقرار الأسعار يساهم في استمرار الإنتاج وزيادة الطاقة الإنتاجية.
- إنتاج قياسي: 1.6 مليار دجاجة سنوياً يكفي لتلبية احتياجات المواطنين
- لقاء وزاري: اجتماع وزير الزراعة علاء فاروق مع اتحاد منتجي الدواجن لضبط الأسواق
- الاكتفاء الذاتي: لا حاجة لاستيراد دواجن مجمدة نظراً للإنتاجية العالية
وفي تصريح هاتفي، أكد رئيس الشعبة أن "استيراد الدواجن المجمدة غير ضروري حاليًا نظرًا للإنتاجية المرتفعة التي بلغت نحو 1.6 مليار دجاجة سنويًا، كافية لتلبية احتياجات المواطنين دون اللجوء إلى الاستيراد الخارجي".
هذا الانخفاض المفاجئ يطرح تساؤلاً مهماً: هل حان الوقت المناسب للأسر المصرية للتخزين استعداداً لشهر رمضان، خاصة مع توقعات استمرار الاستقرار في الإنتاج المحلي؟
