ألف جنيه للكيلو الواحد من البندق - هذا ليس خطأ مطبعياً، بل الواقع الصادم الذي كشفته جولة ميدانية في سوق الساحل بروض الفرج قبل أسابيع من حلول رمضان 2026.
تشهد أسعار المكسرات والياميش ارتفاعاً جنونياً يهدد تقاليد الموائد الرمضانية، حيث تراوحت أسعار المكسرات بين 600 جنيه للعين الجمل وصولاً إلى 1000 جنيه لكيلو البندق، بينما وصلت المشمشية إلى 800 جنيه والتين السوري والتركي إلى 750 جنيهاً.
كشف الرصد الميداني لـ«المصري اليوم» عن تفاوت صارخ في أسعار البلح، حيث يبدأ سعر البلح الشامي الأبيض من 20 جنيهاً ويقفز إلى 120 جنيهاً للبرمودا عالي الجودة، فيما تتراوح أسعار العينات بين 30 و60 جنيهاً.
أما الياميش التقليدي فشهد تضاعفاً مخيفاً، إذ وصل سعر الزبيب المصري إلى 200 جنيه، والقراصي إلى 400 جنيه، بينما ارتفعت الكركدية لتلامس 300 جنيه للكيلو الواحد.
- البلح: من 20 جنيهاً (الشامي الأبيض) إلى 120 جنيهاً (البرمودا)
- المكسرات: من 600 جنيه (العين الجمل) إلى 1000 جنيه (البندق)
- الياميش: من 20 جنيهاً (قمر الدين المصري) إلى 800 جنيه (المشمشية)
تأتي هذه الزيادات في ظل تزايد إقبال المصريين على شراء هذه المنتجات التراثية لتحضير موائد الإفطار وصنع الحلويات الرمضانية، مما يضع الأسر أمام تحدٍ حقيقي لموازنة التمسك بالعادات المتوارثة مع الضغوط الاقتصادية المتزايدة.
