يعتبر السكر الأبيض من أعداء الجسم التي تعرف بالأعداء البيض ، وهي تتضمن " الطحين والملح والسكر " ، ولو جرب الواحد منّا الاستغناء عن هذه المواد ، واستبدالها بالمواد ذاتها لكن غير المصنعة أو المحلاة أو المضاف لها أي إضافات ، مثل الطحين المصنوع من القمح الكامل أو بدائل السكر الطبيعية مثل العسل وغيره ،
والاستغناء عن ملح الطعام لأنه متوفر في الأغذية والأطعمة والمشروبات الطبيعية المختلفة ، لو استطاع الاستغناء عنها لمدة شهر لاكتشف الفرق والفوائد التي سيجنيها تدريجياً.
وما يتعلق بالسكر ، فقد أوصت مؤخراً دراسة بريطانية بعدم تناول أكثر من 5 ملاعق صغيرة من السكر يومياً ، وهذه الكمية ربما يستهلكها البعض في كوب من الشاي أو القهوة بأصناقها المختلفة. لأن السكر الأبيض يؤدي إلى تاثيرات سلبية ، ويؤثر على امتصاص الكالسيوم والمغنزيوم وعلى استقلاب الجسم للمواد الدسمة. وهو بذلك يؤثر على الصحة الجسدية والنفسية أيضاً مثل الكآبة واضطراب المزاج.
والاستغناء عن ملح الطعام لأنه متوفر في الأغذية والأطعمة والمشروبات الطبيعية المختلفة ، لو استطاع الاستغناء عنها لمدة شهر لاكتشف الفرق والفوائد التي سيجنيها تدريجياً.
وما يتعلق بالسكر ، فقد أوصت مؤخراً دراسة بريطانية بعدم تناول أكثر من 5 ملاعق صغيرة من السكر يومياً ، وهذه الكمية ربما يستهلكها البعض في كوب من الشاي أو القهوة بأصناقها المختلفة. لأن السكر الأبيض يؤدي إلى تاثيرات سلبية ، ويؤثر على امتصاص الكالسيوم والمغنزيوم وعلى استقلاب الجسم للمواد الدسمة. وهو بذلك يؤثر على الصحة الجسدية والنفسية أيضاً مثل الكآبة واضطراب المزاج.
